せりご飯

liqueur☆
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爽やかな風味が豊かな、せりの混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
大好きなせりの食べ方、せりご飯を作りました。

せりご飯

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材料

2人分
  1. ご飯 1合分
  2. せり 1/2把
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 白炒り胡麻(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    せりを色が変わる程度、さっと茹でて冷水に取り、水気を切ってみじん切りにします。

  2. 2

    ご飯に手順1、ごま油、塩を混ぜ合わせます。

  3. 3

    白炒り胡麻を振って、完成です。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/5/10

コツ・ポイント

ごま油が入っているので、冷めてもご飯が固くなりにくいので、おにぎり等でも美味しく頂けます。
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