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枝豆とベーコンのごま味噌豆乳パスタ
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枝豆とベーコンのごま味噌豆乳パスタ-レシピのメイン写真

枝豆とベーコンのごま味噌豆乳パスタ

emma910
emma910 @cook_40158867

冷蔵庫にあるものでなんとなく作ったパスタがとても美味しくできたので、覚え書き。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫がすかすかでピンチだったので、あるもので。

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冷蔵庫がすかすかでピンチだったので、あるもので。

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枝豆とベーコンのごま味噌豆乳パスタ

emma910
emma910 @cook_40158867

冷蔵庫にあるものでなんとなく作ったパスタがとても美味しくできたので、覚え書き。
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冷蔵庫がすかすかでピンチだったので、あるもので。

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材料

2人分
  • ベーコン 食べたい分
  • エリンギ 1パック
  • 枝豆 ひとつかみくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豆乳 200cc
  • 味噌 適量
  • ごま 適量
  • ごま油 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギ、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切る✂️

  2. 2

    フライパンに油をひき、あればガーリックを炒めて香りをつける。

  3. 3

    ベーコンと玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    エリンギを加えてさらに炒め、火が通ったら枝豆をいれる。

  5. 5

    豆乳→味噌→ごまの順で味をつけ、最後にごま油で風味付けをする。

  6. 6

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ごま油を最後にいれることでより食欲が湧くパスタに仕上がります☆

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emma910
emma910 @cook_40158867
2019/07/04 13:42に公開
一人暮らしの大学生です！自炊記録のために始めました。作りたいときに、作りたいものを、気ままに作ってます。料理も、スイーツも。美味しいものが大好きな自分へのご褒美に。野菜不足にならないように、色んな料理に挑戦中！
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このレシピのキーワード

パスタ 枝豆 豆乳 エリンギ ベーコン ゴマ 味噌 玉ねぎ

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