お安く!人参しりしり

LIGHTちゃん
LIGHTちゃん @cook_40169838

ツナ缶がなくても、かつおぶしで代用!!
このレシピの生い立ち
お弁当に赤味が入れたくて、、しかしツナ缶がなく、、代わりにかつおぶしを入れたら美味しかったので。

お安く!人参しりしり

ツナ缶がなくても、かつおぶしで代用!!
このレシピの生い立ち
お弁当に赤味が入れたくて、、しかしツナ缶がなく、、代わりにかつおぶしを入れたら美味しかったので。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 大さじ1/2
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. だしの素 小さじ1/2
  6. 白ごま 大さじ1
  7. かつおぶし 小パック1袋
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参を細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外大さじ1)と人参を入れ少ししんなりするまで炒める。(時間短縮のため酒を先に入れてもOK)

  3. 3

    酒、みりん、醤油、だしの素を入れ、少し炒める。

  4. 4

    少し水分が飛んだら、胡麻とかつおぶしを入れ、最後にごま油を少し香りづけに垂らして出来上がり!

コツ・ポイント

卵を入れても◎

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LIGHTちゃん
LIGHTちゃん @cook_40169838
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3児の母です。ズボラ主婦。
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