じゃがいも煮

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

じゃがいもだけで簡単にできる煮物です!
このレシピの生い立ち
あと一品に何しようと考えていた時、
大好きなじゃがいもだけ煮込んじゃえ!と思って。

じゃがいも煮

じゃがいもだけで簡単にできる煮物です!
このレシピの生い立ち
あと一品に何しようと考えていた時、
大好きなじゃがいもだけ煮込んじゃえ!と思って。

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材料

  1. じゃがいも 250g
  2. 200cc
  3. ほんだし 4g
  4. 砂糖 大さじ1半
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、大きめに切って水につけておきます。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ、中火で煮詰めます。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、できるだけ水分をとばして完成です。

コツ・ポイント

煮崩れして小さくなってしまうので、
大きめに切ってコトコト煮込んだ方が
ホクホクで食べ応えあります!

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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