サムライ特製具だくさんヘルシーパスタ❤

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

たっぷりのムール貝とエノキ茸、ナスとトマト入れ
クレイジーソルトとガーリックバジルソースで
おいしさ倍増❤具沢山ヘルシー
このレシピの生い立ち
むいてあるムール貝があったので、ひらめいたw

サムライ特製具だくさんヘルシーパスタ❤

たっぷりのムール貝とエノキ茸、ナスとトマト入れ
クレイジーソルトとガーリックバジルソースで
おいしさ倍増❤具沢山ヘルシー
このレシピの生い立ち
むいてあるムール貝があったので、ひらめいたw

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材料

二人前
  1. ムール貝 250g前後
  2. エノキ茸 1パック
  3. ナス 半本
  4. トマト 半分
  5. ガーリックバジルソース 適量
  6. クレイジーソルト 適量
  7. 100g×2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ムール貝とナスを先に入れて
    クレイジーソルトで味付けしエノキ茸とトマトを入れる。

  2. 2

    中央にガーリックバジルソースを入れてフライパンを振って、ソースを全体に絡める

  3. 3

    写真のように火が通り、ソースが絡んだら、具材の8割を
    お皿に入れておく

  4. 4

    こんな感じで置いておき
    最後にかける。

  5. 5

    残った2割の具材とソースで
    茹でたパスタを絡めていく

  6. 6

    絡んだパスタを盛り付ける。

  7. 7

    別に置いてた具材をお玉二杯かければ完成❤

コツ・ポイント

具材を全部絡めず、2割で絡めてクレイジーソルトで麺に下味をつけて、具材ソースをたっぷりかけると
美味しい❤

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