☆冬瓜・茄子・鶏肉の中華炒め☆
さっぽママ @cook_40197913
話題入り感謝♪冬瓜と茄子がトロッ♪鶏もも肉にも味が染みて、ご飯が進む一品。おつまみにも(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冬瓜は、あっさりしているので中華炒めに合うと思って作りました(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を混ぜておく。
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- 2
皮を剥き、わたを取っていちょう切りにした冬瓜を茹でざるにあげておく。
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- 3
大きめの一口大に切った鶏肉を醤油・料理酒で下味をつける。
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- 4
熱したフライパンに、ごま油をひいて鶏もも肉を焼く。
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- 5
肉の色が変わったら、乱切りにした茄子を入れる。
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- 6
蓋をして蒸し焼きにする。
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- 7
鶏もも肉と茄子に火が通ったら、冬瓜と①を入れる。
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- 8
たれを絡めるように炒める。
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- 9
出来上がり。
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- 10
今回使った冬瓜。
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- 11
2019年9月18日[なすと鶏肉]の人気検索でトップ10に入りました。皆さんありがとうございます(^-^)
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- 12
2020年8月31日
話題のレシピになりしました。皆さん有り難うございます（╹◡╹） -
- 13
2020年10月14日
【なす鶏肉】の人気検索で1位になりました。皆さん有り難うございます(^^) -
コツ・ポイント
たれを入れたら、強火でサーっと炒めます♪
リアクション
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