材料４つ☆完熟バナナ救済パウンドケーキ
バナナの甘みだけで、THEバナナ☆なパウンドケーキが出来ます。トースターで出来るので材料があれば、すぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
娘の大好きなバナナが超完熟してしまいました。そのままでも食べれないことはないけど、何かないか。と探していつも作ってるトースターパウンドケーキにしてみました。
私の覚え書きみたいなレシピです(^◇^;)
材料４つ☆完熟バナナ救済パウンドケーキ
バナナの甘みだけで、THEバナナ☆なパウンドケーキが出来ます。トースターで出来るので材料があれば、すぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
娘の大好きなバナナが超完熟してしまいました。そのままでも食べれないことはないけど、何かないか。と探していつも作ってるトースターパウンドケーキにしてみました。
私の覚え書きみたいなレシピです(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
茶色く熟してしまったバナナをボウルに入れて潰す。
- 2
ホットケーキミックスを全部いれて、粉がなくなるまで混ぜる。
- 3
卵を入れて更に混ぜる。混ざったら油も入れる。
- 4
パウンド型にクッキングシートを敷き生地を流し込む。※私は型より大きめにシートを切り手で型に押し付けて整えてます。
- 5
型を2、3度トントンして生地をならしてトースターに入れて、5〜6分。
焼き色を付けます。 - 6
焼き色がついたら竹串などで縦に切り目を入れる。これで綺麗に焼けるそうです。アルミホイルを被せ更に15分焼きます。
- 7
焼きあがったら竹串を刺して生焼け確認をします。バナナのネットリ感ではなく、生地がついてこなければ出来上がり♪
- 8
焼きあがったら型から取り出し、網の上などで冷まして下さい。
熱々で食べるのも良しです(﹡´◡`﹡ ) - 9
※お砂糖と牛乳を入れません。
潰したバナナを味見して甘くないと感じたらお砂糖を少しだけ入れてもいいかもしれません - 10
※水分が足りないと感じたら大さじ1の牛乳を入れて様子を見ながら混ぜてみてください。
コツ・ポイント
完熟バナナは超甘いです。お砂糖はいらないです！柔らかくなっているので水分の牛乳も必要無いみたいです。とにかく混ぜるだけ☆
似たレシピ
その他のレシピ
