ソットクソットク♬簡単だよーん

れいちぇーーる
れいちぇーーる @cook_40155070

本当にこれ予想以上に美味しいよ。全人類食べた方が良いよ。
このレシピの生い立ち
食べたくて震えたので作りました。

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材料

5本分くらい
  1. トッポギ 20本ぐらい
  2. ソーセージ 10〜20本くらい
  3. ごま 少々
  4. 少し多め
  5. コチュジャン 3〜10g
  6. ★ケチャップ 15g
  7. ★砂糖 15g
  8. ★醤油 5g
  9. ★胡椒 少々
  10. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料を電子レンジに耐えられる容器に入れてグルグル混ぜる。混ぜたら電子レンジで500Wで30秒くらいレンチンする。

  2. 2

    トッポギとソーセージを同じ長さに切る。元々同じ長さくらいのを買ったら楽かもね。

  3. 3

    トッポギを固めにお湯で茹でる。茹でたらごま油を絡める。そのままのお湯でさっとソーセージも茹でちゃう。

  4. 4

    割り箸か串に、トッポギソーセージトッポギソーセージトッポギソーセージトッポギみたいな感じで、刺して行く。熱いよ

  5. 5

    フライパンに多め油を引く。ソットクソットク串を揚げ焼きする。
    跳ねやすいしソーセージ切っていなかったら破裂するかも

  6. 6

    きつね色になったら油を切って、お皿に乗せる。

  7. 7

    ①で作ったソースをかける。仕上げに胡麻をかけたらカンセーーイ!

コツ・ポイント

ソースのコチュジャンは5gが少し辛いな程度かな?自分の好みで調節してみてください。
割合は上から(1:3:3:1:少々)です。わかりづらくてすみません。

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レシピ作者

れいちぇーーる
れいちぇーーる @cook_40155070
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簡単で美味しいのを作るのがモットーです。材料もなるべく簡単なものを目指しています。
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