酒のつまみにどうぞ。香ばしくてカリカリ、冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
私も子供達も鶏皮が好き。安くて美味しい、鶏皮料理は脂取りが大変、どこかのお店でやっていたのをみて真似したところ美味しかった。脂は落ちて皮だけになりおせんべいみたい、お弁当に入れてもいいかも