ベイクドチーズケーキ
濃厚なベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
卵なしで作れるチーズケーキを
作りたくて( °_° )
アプリでひらく作り方
- 1
オレオを細かく砕き溶かしたバター又はマーガリンを入れクッキングシートを敷いた型に押しながら敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
クリームチーズをマヨネーズのようになるまで混ぜる。
(私は時間がない時は電子レンジでかるくチンしてますw) - 3
2 の混ぜたクリームチーズに
砂糖を入れて混ぜる。 - 4
3 に薄力粉を入れ混ぜる。
- 5
4 に生クリームを入れ、混ぜます。お好みで
バニラエッセンスを少々入れてもいい。 - 6
砕いたオレオを敷き詰めた型に
生地を流し込む。 - 7
170℃に余熱しておいた
オーブンで45分焼く。
(オーブンによって焼き加減調整してください) - 8
卵入れていない分、固まりにくいので、私は冷蔵庫に入れて一晩寝かせてから食べてます！
コツ・ポイント
卵を使って作る場合は、とき卵１個を③の工程の後にいれて混ぜます。
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