CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め

森のくまきち
森のくまきち @cook_40264958

子どもが大好きな料理です。
作っているそばで、食べてもいい??と聞かれるほど。ぜひお試し下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ!
いつの頃からか、我が家の夏の定番料理になりました。本当に子どもが大好きなのでこれを元にアレンジしながらよく作っています。

子どもが大好きな料理です。
作っているそばで、食べてもいい??と聞かれるほど。ぜひお試し下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ!
いつの頃からか、我が家の夏の定番料理になりました。本当に子どもが大好きなのでこれを元にアレンジしながらよく作っています。

もっと読む

簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め

森のくまきち
森のくまきち @cook_40264958

子どもが大好きな料理です。
作っているそばで、食べてもいい??と聞かれるほど。ぜひお試し下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ!
いつの頃からか、我が家の夏の定番料理になりました。本当に子どもが大好きなのでこれを元にアレンジしながらよく作っています。

子どもが大好きな料理です。
作っているそばで、食べてもいい??と聞かれるほど。ぜひお試し下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ!
いつの頃からか、我が家の夏の定番料理になりました。本当に子どもが大好きなのでこれを元にアレンジしながらよく作っています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚肉 約200g
  • 茄子 3~4本
  • ピーマン 3~4個
  • ★味噌 大さじ山もり1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★水 100㏄
  • ごま油(炒め用) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    熱した鍋に多めのごま油を入れ、1㎝幅に切った茄子を入れる。ほんのり焼き色がつくまで炒める。

    • 簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を入れて半分くらいの肉色が変わるまで混ぜる。

    • 簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料と水を入れ、味噌が全体にいきわたるように混ぜる。

    • 簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    縦半分、横に3~4個に切ったピーマンを入れ、蓋をして10分待つ。

    • 簡単オイシイ!茄子と豚肉の味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

なすに焼き色がつくまで炒めた方がおいしいです。しめじを加えてもOK!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

森のくまきち
森のくまきち @cook_40264958
2019/06/30 23:50に公開
管理栄養士として働いています。育ち盛りの3人の子どもを育てながら、体にいいもの、おいしいもの、旬のもの、時短レシピ、安上がりレシピを研究中です!クックパド初心者ですが、オイシイ情報を提供できたらと思っています♪
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ピーマン 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 長芋ときゅうりのさっぱり和え
  2. アボカドと蒲鉾のサラダ
  3. たっぷりキャベツと豚ばらのポン酢炒め
  4. 比較的簡単!竹輪と人参・じゃが芋のカレーきんぴら
  5. 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け
  1. ヨーグルト&米粉 半熟スフレチーズケーキ
  2. ちくわの磯辺揚げ♪節約天ぷら粉で簡単♪
  3. ごま油が決め手♡塩昆布きゅうり
  4. お弁当に!ピーマンとしめじのおかか炒め
  5. パリパリ✨手羽先の唐揚げ✨
  6. Brioche Bread Pudding with Caramel Sauce
  7. Steak lo mein
  8. Mashed potatoes and hamburger meat with gravy
  9. Pernil “pork shoulder”
  10. Chili Colorado Smothered Burritos (Red Sauce Version)
  1. 【基本の和食】茄子とピーマンの揚げ浸し。
  2. 愛妻わっぱ弁当♡62
  3. 手羽元のテカテカ煮
  4. ステーキサラダ⑵
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832273
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close