✢大さじだけで美肌目指して簡単ニラ玉✢

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

ベビースキンめざして、栄養学を独自で勉強中!一緒に食べて綺麗になりませんか(*^^*)
このレシピの生い立ち
美肌に効く栄養学を勉強中です。低カロリー高タンパクの豆腐に、食物繊維豊富なきのこ、ビタミンミネラル豊富なニラ、必須アミノ酸豊富な卵!!
コレだけ揃えば、美肌にならないわけがない(^^)

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コレだけ揃えば、美肌にならないわけがない(^^)

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材料

2~3人分
  1. ニラ 1束
  2. 2個
  3. 豆腐 1/2丁
  4. しいたけきのこ類 2つ
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆顆粒だしや白だし 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジで1分30秒かけ、水切りをしておく。

  2. 2

    卵は溶いて、ごま油で炒り卵にし、お皿に取出しておく。

  3. 3

    ニラは2㎝の長さに切っておく、しいたけは薄切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、ニラとしいたけを炒める。豆腐を入れ小さく崩す。

  5. 5

    卵を入れて、☆の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしておくこと。

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栄養学を勉強しながら美肌レシピを考えています!レシピを覚えるのが苦手なので、大さじだけで簡単にできるレシピを作っています。その他、母に教わったものなど。
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