【薩摩芋のオレンジジュース煮♪】
madamーyuri @cook_40070002
オレンジジュース効果で色艶良く仕上がります♪バターも入れて艶々～♪
おやつに紅茶と一緒にいかがでしょうか？♪
このレシピの生い立ち
薩摩芋を使って簡単にできるおやつを食べたくて♪
【薩摩芋のオレンジジュース煮♪】
オレンジジュース効果で色艶良く仕上がります♪バターも入れて艶々～♪
おやつに紅茶と一緒にいかがでしょうか？♪
このレシピの生い立ち
薩摩芋を使って簡単にできるおやつを食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋を綺麗に洗い、皮を付けたまま1㎝程の輪切りにし、水を入れたボウルにさらしておきます。(20分ほど)
- 2
鍋に、薩摩芋▪レーズンと調味料全てを入れます。
- 3
強火で蓋をずらして乗せ、沸騰したら弱火にし、汁気がほぼ無くなるまで15分ほど煮ます。
- 4
薩摩芋の種類によって煮る時間に違いがあるかもしれませんので、竹串で固さを確認して下さいね(^-^;
今回は紅はるかです。 - 5
バター10gだと、煮汁がとろ～っとします。よく絡みます。
私はバターが好きなのでこの量です( *´艸) - 6
カロリー控えめにしたい方も5gは入れた方が、香りよく仕上がりますよ♪
- 7
お皿に盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
薩摩芋の種類によって、仕上がる時間が違うかもしれませんので、竹串を刺して固さを確認してみてね(^-^;)
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