たけのこのごま味噌和え

せつみか
せつみか @sf0421

和えるだけなのとっても簡単です。
もう一品欲しい時やおつまみにも最適です✿
2016.5.4。話題入りしました♫
このレシピの生い立ち
簡単で栄養もアップする一品が欲しくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 下茹で済みのたけのこ 150g
  2. ★すりごま(白) 大さじ3
  3. ★味噌(家にあるもので) 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 大葉or青ねぎ 適量
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは2~3センチ位の長さで薄切りにします。

  2. 2

    仕上げ用の大葉だったら千切り、青ねぎだったら小口切りにしておきます。

  3. 3

    ★印を混ぜ合わせます。
    最初は混ぜにくいですが段々馴染んできます。

  4. 4

    たけのこを入れて和え器に盛り付け、いりごま、大葉or青ねぎを散らして出来上がりです。

  5. 5

    2016.5.4。
    話題入りしました✿

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
お子様向けの場合は、酒を水に変えて下さっても結構です。

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レシピ作者

せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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