長芋とキャベツのふわふわお好み焼

長芋とキャベツのふわふわお好み焼-レシピのメイン写真

長芋とキャベツのふわふわお好み焼

よっちゃんホーム @cook_40204753

冷蔵庫に、長芋、キャベツ、卵があったので、お好み焼風に作りました☆
このレシピの生い立ち
晩御飯に何をつくろう・・・と冷蔵庫を見ると、キャベツ、長芋、卵があったんで、この具材でお好み焼ならできそう！居酒屋で食べるふわふわ焼きができるかも？と思い作りました。

冷蔵庫に、長芋、キャベツ、卵があったので、お好み焼風に作りました☆
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冷蔵庫に、長芋、キャベツ、卵があったので、お好み焼風に作りました☆
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晩御飯に何をつくろう・・・と冷蔵庫を見ると、キャベツ、長芋、卵があったんで、この具材でお好み焼ならできそう！居酒屋で食べるふわふわ焼きができるかも？と思い作りました。

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材料

キャベツ 4分の１
長芋 1本の1/3（10ｃｍくらい）
卵 3個
冷凍コーン適量
ウインナー 2本
小麦粉約100ｇ
ほんだし(顆粒) 1袋
にんにくチューブ少量
油適量多め

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作り方

1

長芋をすって、キャベツ、卵、小麦粉、冷凍コーン、ウインナー、ニンニクチューブ、ほんだしをボールに入れてよくかき混ぜる。
2
フライパンに油をしいて、焼く。
3
両面、良い焦げ目がつくまで焼く。
4

かつおぶしをふりかけ、お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

チャチャッと、残り物を入れて、お好み焼をつくる要領で出来る料理です。
ウインナーを豚肉にしても、ベーコンにしても美味しく出来ます。

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よっちゃんホーム @cook_40204753

2019/07/01 08:22に公開

働く子育てママです。子供は高校生になりましたが、小さい頃から食べず嫌いで好き嫌いが多くて、子供が食べてくれるおかずを作るのが超大変でしたｗｗ。でも、作ったおかずを「給食でも似たようなの出た事あるけど、お母ちゃんが作った方がおいしい」と言ってパクパク食べてくれるのがめっちゃ嬉しいんですｗｗ

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このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツソーセージ卵小麦粉山芋

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