鶏肉は厚いところは裂いて均一にし、フライパンへに入れ中火で蓋をし2分待ちます。

その間にコチュジャン以外の調味料を合わせておきます。
コチュジャンは溶けにくいので後のほうがいいです。

鶏肉をひっくり返し、調味料も加えて蓋をし、ひと煮立ちさせたらコチュジャンを溶かします。

そのまま蓋をして数分に一回裏返してタレを絡ませます。
火が通ったら出来上がり。

タレはとろみが出るのでお好みで上にかけて食べてください。