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大量消費に。夏のシソの醤油漬け
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大量消費に。夏のシソの醤油漬け-レシピのメイン写真

大量消費に。夏のシソの醤油漬け

jardinmama
jardinmama @cook_40191209

お友達に教えてもらって美味くて感激した!!
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教えてもらってめちゃくちゃ美味しかったの!!

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jardinmama
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材料

  • シソ あるだけ
  • 花椒 1つまみ
  • 塩 少し
  • 醤油 ヒタヒタより少し少なめ
  • ゴマ油 大さじ1〜3
  • 醤油(日持ちさせたい場合) ヒタヒタより多め
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作り方

  1. 1

    洗って拭いたシソをピッタリサイズのタッパーに入れる

    • 大量消費に。夏のシソの醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    花椒1つまみ
    塩1つまみ
    醤油
    ゴマ油

    • 大量消費に。夏のシソの醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    醤油はヒタヒタ、ゴマ油は大さじ1〜3、お好きな量を(^^)

    私はヒタヒタより少なめですがお好みで。

  4. 4

    付けた翌日から食べられます。
    ウチは海苔の代わりに白ごはんと合わせて食べてます

  5. 5

    最後残った醤油もとても美味しいのでチャーハン、冷麺、お刺身、薬味代わりに使って下さい(^^)

コツ・ポイント

保存用には醤油はヒタヒタにして下さいね(^^)
大量にまとめて作るなのがおすすめです。
30枚でもあっという間になくなります。

作りながら写真撮ったのでつけ上がったのが無いのですがクッタクタになります

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jardinmama
jardinmama @cook_40191209
2019/07/04 10:50に公開

このレシピのキーワード

大葉 花椒

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