椎茸と筍の胡麻チーズ焼き
＊れいぴん＊ @cook_40100232
椎茸に筍を乗せて、オーブントースターで焼いて熱々を♪ 是非お試し下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな筍の大量消費にと、オーブントースターでも焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は洗って軸を取って、中心に軽く❌に切り込みを入れておきます。
-
- 2
筍の煮物を少し荒めのみじん切りにし★と一緒に混ぜ合わせておきます。
- 3
①の椎茸の上にスプーン等で②をこんもりと乗せて、上から粉チーズを振りかけます。
- 4
後はオーブントースターで約６分焼いたら出来上がりです。
椎茸からお汁が出てきたら焼けてます。
コツ・ポイント
筍は水煮でもいいですが、煮物を使うともっと美味しくなりますよ。
筍の量は椎茸の大きさに合わせて下さいね (^^)
お好みで山椒の葉を乗せて♪
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