牛肉とトマトのサッと煮
トマトの酸味でさっぱりと夏らしい味に
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
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牛肉は一口大に切り、酒・片栗粉をまぶしておく。
トマトは種を取りざく切り、いんげんは半分、にんにくはみじん切りにする。(A)を合わせておく。
フライパンに油・にんにくを入れ火にかけ、牛肉・トマト・いんげんを炒める。
③に火が通ったら(A)を入れ調味し、1~2分煮て器に盛る。
<1人分>
エネルギー477kcal
塩分 1.4g
脂質 37.9g
<調理時間 15分>
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