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野菜の肉巻き
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野菜の肉巻き-レシピのメイン写真

野菜の肉巻き

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

お弁当の作り置き常備菜
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冷蔵庫の残りもので肉巻きを

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材料

  • 豚バラ肉 1パック
  • 人参 1/2
  • いんげん 1袋
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆糖質0みりん 大2
  • ☆エリスリトール 大1
  • ☆簡単酢小 小1〜2
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    下準備・にんじんは皮をむき5ミリ角ぐらいの細切りに水にさらす
    いんげんは先を落として700Wで約2〜3分チンします

  2. 2

    水にさらした人参を耐熱皿に入れラップをかけて700Wで約1分チンします

  3. 3

    ☆を合わせておきます

  4. 4

    豚バラ肉を広げ塩コショウと小麦粉を振ったら、にんじん、いんげんを巻いていきます

  5. 5

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして中火で焼きながらコロコロ転がしながら焼き色を付ける

  6. 6

    お肉に火が通ったら☆をかけて中強火にして絡めて完成です

コツ・ポイント

・野菜はなんでも、ねぎ、じゃがいも、ピーマンが合います

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2019/04/08 15:05に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

肉巻き いんげん にんじん 豚バラ肉 小麦粉

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