キリリと生姜☆タコとキュウリの酢の物！

Name: キリリと生姜☆タコとキュウリの酢の物！
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ １本; 刺身用蒸しタコ 80ｇ; わかめ(乾燥) ３ｇ; 生姜 １片～親指大; ☆寿司酢 大１と1/2; ☆純米酢 大1/2

ち～sun @chi_sun_sun

寿司酢ベースで簡単♪
基本の酢の物には、生姜も加えてと風味爽やか(＾＾)
冷え予防にも。
このレシピの生い立ち
よく作る配分の酢の物です。
いつも目分量だったので、計量してみました。
寿司酢に頼るけど、寿司酢だけだとちょと甘いので、私は純米酢を入れます。

キリリと生姜☆タコとキュウリの酢の物！

ち～sun @chi_sun_sun

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材料

2～3人分

キュウリ１本
刺身用蒸しタコ 80ｇ
わかめ(乾燥) ３ｇ
生姜１片～親指大
☆寿司酢大１と1/2
☆純米酢大1/2

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作り方

1
ワカメを水で戻す。
キュウリはスライス、生姜はせん切りに。
タコは小さめのぶつ切りかスライスにする。
2
ワカメの水けを絞る。
ボウルにすべての材料と☆を入れ、よく和える。
10分ほど置いて馴染ませたら出来上がり♪
3
【2016年8月7日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

◆塩蔵ワカメを使う場合は、よく洗ってから水に5分さらして塩抜きをして下さい。
◆生姜は味を見ながら増やして下さい。(私は親指大を加えます。キリッと仕上げ！)

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つくれぽ

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ち～sun @chi_sun_sun

2016/02/13 06:47に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

このレシピのキーワード

酢のものワカメキュウリたこ刺身しょうが

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