ウィンナーに爪楊枝を刺します。(もっと小さく作りたい方はウインナーをお好みの大きさに切って爪楊枝を指して下さい)

全てに爪楊枝を刺したらHMをウィンナーに薄くまぶし、よけいな粉はたたき落として下さい(この作業は衣が付きやすくなります)

残りのHMと牛乳をよく混ぜ合わせます。フライパンに揚げ油を入れ180度に熱します。

180度になったら爪楊枝部分を持って衣をつけフライパンに入れ揚げ片面がきつね色になったら裏返してしばらく菜箸で押さえてね

両面がキツネ色になったら油をきりお皿に盛り付けて下さい。