オクラとタケノコのマグロハンバーグ
熊本県水産振興課 @cook_40155457
第17回熊本時魚料理コンテスト出品作品！
おさかなが苦手なお子様にもオススメです(^^)/
このレシピの生い立ち
第17回熊本時魚料理コンテスト出品作品！
オクラとタケノコのマグロハンバーグ
第17回熊本時魚料理コンテスト出品作品！
おさかなが苦手なお子様にもオススメです(^^)/
このレシピの生い立ち
第17回熊本時魚料理コンテスト出品作品！
作り方
- 1
マグロをミンチ状にし、細かく刻んだ玉ねぎ、オクラ、タケノコを混ぜ合わせる。
- 2
パン粉、卵、調味料(塩・こしょう、だしの素)を加える。
- 3
俵型に成型したハンバーグの表面にパン粉を薄くまぶし、フライパンに油をひいて焼く。
あわせてかぼちゃも焼く。 - 4
野菜、ハンバーグを盛りつけ、ばら干し海苔をかけて完成！
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