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簡単＊厚揚げの肉詰め
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簡単＊厚揚げの肉詰め-レシピのメイン写真

簡単＊厚揚げの肉詰め

。＊SAORI＊。
。＊SAORI＊。 @cook_40230601

余った厚揚げとひき肉でメインおかずになりますよ^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でメインおかずにならないかと思い作ってみました

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余った厚揚げとひき肉でメインおかずになりますよ^_^
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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • 鳥ひき肉 100g
  • A おろししょうが 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ほうれん草 1/2束
  • B 水 1 1/2カップ
  • 酒、みりん、しょうゆ 各大さじ2 1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにAいれて4等ぶんにする。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで表面の油をとって半分に切って厚みに切り込みを入れて1を詰める

    • 簡単＊厚揚げの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草は5cmにきってゆで水気を絞る

  4. 4

    鍋にBを入れて煮立て2をいれる。再び煮立ったらアクをとって落としぶたをして弱火で7〜8分煮る

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えとれみをつけて3のほうれん草を盛り付けて完成

    • 簡単＊厚揚げの肉詰め作り方5写真

コツ・ポイント

特にないです

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。＊SAORI＊。
。＊SAORI＊。 @cook_40230601
2016/02/14 02:32に公開
東京都在住1歳の男の子のmamaです♡筋トレ中の旦那さんと幼い息子のために健康でヘルシーかつ見た目も素敵なお料理を目指しています♬
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ほうれん草 厚揚げ 酒 とりひき肉

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