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もっちり豆腐チョコケーキ
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もっちり豆腐チョコケーキ-レシピのメイン写真

もっちり豆腐チョコケーキ

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

豆腐を使ったもっちりチョコケーキです。
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材料

  • 豆腐 150g
  • 水 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 薄力粉 130g
  • 砂糖 15g〜
  • ココアパウダー 30g
  • ナッツ お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかにする。

  2. 2

    少しずつ水を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    粉類をポリ袋に入れてふり、②に加え、ヘラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、お好みでナッツをちらし、170℃にあたためたオーブンで約40分焼く。

コツ・ポイント

甘さはかなり控え目なので、お好みで砂糖を増量してください。
水を使ってますが、牛乳や豆乳でももちろんOKです♪

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
2017/07/05 09:57に公開
8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア ナッツ 薄力粉 豆腐

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