作り方
- 1
卵を割り砂糖少し入れてよくかき混ぜて薄焼き卵を、焼き、よく冷ましておきます。（卵の量は大きさによって加減してください）
-
- 2
冷めた卵の上に、マヨネーズをのせます。
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- 3
ほうれん草のみじん切りと麺つゆを和えたのを、卵の上にのせて
海苔を細かく切ったのをのせます。 -
- 4
クルクルと巻いて
包丁で、カットして出来上がりです。 -
- 5
ある日のお弁当です(^^)
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コツ・ポイント
ほうれん草をしっかり
みじん切りにすると
最後に
切るときに切れ目が綺麗な仕上がりになります。大きなほうれん草のまま
巻くとカットした時に、綺麗な切り口にならないし食べるときもたべずらいと思います。
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