和風☆ピーマンと茗荷のチャーハン

でへっ
でへっ @cook_40061512

鰹節が効いてます。和風なシンプルチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にミョウガがあったから!お腹が空いていたので即でした。

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材料

1人分
  1. ピーマン 大1個
  2. ミョウガ 3個
  3. 鰹節 1パック
  4. ご飯 茶碗1杯強
  5. ・塩 3つまみ
  6. ・みりん 小さじ1
  7. ・醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切り種を除く。横に細切りをする。ミョウガも縦に切り、更に縦にスライス。

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、ピーマン・ミョウガを炒める。そこへご飯を加え炒める。

  3. 3

    鰹節を振り入れ、塩・みりん・醤油で味付けをする。全体を炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜を炒め過ぎないでね。ミョウガのシャキシャキ感を味わって欲しいです。

リアクション

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でへっ
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簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず~作って健康食生活◎
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