冷やしネバネバうどん
松野文枝 @cook_40115931
暑い日におススメ！！
さっぱり食べよう☆
このレシピの生い立ち
夜のスピードメニューで、食欲が落ち気味の子供に作りました。簡単だし・・ママもお疲れの時に簡単だけど、おしゃれメニュー作ってみませんか？
冷やしネバネバうどん
暑い日におススメ！！
さっぱり食べよう☆
このレシピの生い立ち
夜のスピードメニューで、食欲が落ち気味の子供に作りました。簡単だし・・ママもお疲れの時に簡単だけど、おしゃれメニュー作ってみませんか？
作り方
- 1
うどんを茹で、冷たく冷水で冷やし下味をつけておく。
- 2
オクラは塩もみして、熱湯で茹でて冷水で冷やして、小口切りにする。
飾り用に１本は長めに縦割りに切っておく。 - 3
長いも、きゅうり、シソの葉は千切りに切っておく。
こねぎは小口切りに。納豆はタレを和える。
トマトは好きな切り方で！ - 4
お皿にうどんをのせて、具をきれいにのせれば完成☆
- 5
食べる前にめんつゆを好みの量かけていただきましょう☆
めんつゆは、もちろん手作りでもOK。その時は濃いめに作りましょう
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コツ・ポイント
とにかく簡単なので、夏バテ気味の時に
さらっと作れて、さらっと食べられます。
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