簡単♪ネバネバ＆野菜のぶっかけうどん❀
furu__rina @cook_40137573
めんつゆで簡単♪さっぱり梅干し入りで、ズルズル頂けちゃいます❀
ネバネバ＆野菜たっぷり具沢山ぶっかけうどん(ˊᵕˋ)♡
このレシピの生い立ち
食べ過ぎ＆飲み過ぎた次の日の夜に、旦那と急に食べたくなりました笑
今日は休肝日♪
ネバネバ＆野菜たっぷりで健康食❀身体リセットご飯です❀
簡単♪ネバネバ＆野菜のぶっかけうどん❀
めんつゆで簡単♪さっぱり梅干し入りで、ズルズル頂けちゃいます❀
ネバネバ＆野菜たっぷり具沢山ぶっかけうどん(ˊᵕˋ)♡
このレシピの生い立ち
食べ過ぎ＆飲み過ぎた次の日の夜に、旦那と急に食べたくなりました笑
今日は休肝日♪
ネバネバ＆野菜たっぷりで健康食❀身体リセットご飯です❀
アプリでひらく作り方
- 1
鍋たっぷりにお湯を沸かし、指定の時間うどんを茹でる
茹でてる間に具の準備♪ -
- 2
トマト→2cm角
きゅうり→細切り
梅干し→種を取りペースト状
小葱→小口切り
納豆→軽く混ぜとく -
- 3
なめこは沸騰した湯に2分程茹で ザルにあけて冷水に
長芋は皮を剥きすっておく -
- 4
うどんを茹でたら ザルにあけて流水で冷やし お皿へ♪
②③の具を盛り付けて、卵黄をのせて、麺つゆかけて出来上がり♪ -
- 5
2019/9/18
「ネバネバうどん」の人気検索でトップ10に入りました❀ -
コツ・ポイント
簡単なのでこれと言ってないですが、卵黄を中央に綺麗にのせるには、小葱を土台に中央に穴をあけとくと綺麗にのせれます♪
梅干しの塩分や麺つゆの濃縮で変わってくるので、お好みの量で調節して下さいね❀
うどんは乾麺の方が茹でた方がコシがあって◎
つくれぽ
2018/4/15 start♪お酒&野菜大好き♡手作り料理を沢山食べたい！でもなるべくキッチンに立つ時間を減らしたい！笑リメイクやアレンジ、レンチン料理多め♪キッチンドランカー(゜∀。)ずぼら＆目分量＆その時の気分で味が変わる為、記録用にクックパッド始めました❀✿インスタ、楽天レシピなど各リンク先→ https://linktr.ee/furu__rina
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