フライパンで、挽肉➝人参・玉ねぎを炒めて、コンソメと塩コショウ少々、ケチャップを加える。

ケチャップの水分が少しとんだらご飯を加えて炒める。

卵黄を茶こしで漉して、ムラの無い薄焼き卵を作り、ご飯を包んでオムライスにする。

カニカマの赤い部分をはがし、スライスチーズの上に乗せて、花型で型抜きする。

冷凍枝豆をさっとゆでて解凍し、葉っぱにする。