そんなに難しくないスペインオムレツ
なるべく熱原因に触れないようにして涼しく作ります。
このレシピの生い立ち
スペインオムレツが熱くなく作りたくて。。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて半月かいちょう切りにして耐熱皿に入れレンジで火が通るまで加熱する。
- 2
ベーコンを細かく刻んで炒める。
玉ねぎを加えるならここでみじん切りにしてベーコンと共に炒める。 - 3
卵を割りほぐして粉チーズを加えて混ぜる。
- 4
お好みで卵液に小さじ1/2杯のコンソメ顆粒混ぜると風味アップしますが、減塩にはなりませんので注意して下さい。
- 5
ベーコンにレンジ加熱したじゃがいもを加えて混ぜ炒める。
- 6
卵液にベーコンとじゃがいもの炒めたのを加え混ぜて耐熱皿に入れる。
- 7
耐熱皿をトースターに入れてグラタンと同じように加熱する
コツ・ポイント
一応ベーコンだけは刻んで炒めます。そこに芋入れて混ぜて卵液とチーズ入れてラザニアの容器に入れてオーブントースターに任せて大丈夫です。
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