マスカルポーネチーズムースを作る
生クリームを八分立てにしてマスカルポーネチーズと砂糖をよく混ぜゼラチンを混ぜる

丸く型抜いたスポンジの上に流して冷蔵庫で固める

チョコムースを作る
生クリームを八分立てにして砂糖とチョコを加え、ゼラチンを混ぜ2の上に流して冷蔵庫で固める

チョコでハートを書いて出来上がり