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七夕のお菓子☆索餅 改良版
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七夕のお菓子☆索餅 改良版-レシピのメイン写真

七夕のお菓子☆索餅 改良版

cherissa
cherissa @cook_40041909

今年初めて作った索餅。七夕イベントのためにレシピ改良してみました。子どもやお年寄りにも食べやすい大きさと食感です♩

このレシピの生い立ち
七夕 お菓子 で検索してヒットした『索餅』なるものをいくつ作り
その1(レシピID : 19827395)を完成させましたが、美味しいけど硬めの食感でおばあちゃんが食べることができないのでさらに改良しました。

今年初めて作った索餅。七夕イベントのためにレシピ改良してみました。子どもやお年寄りにも食べやすい大きさと食感です♩

このレシピの生い立ち
七夕 お菓子 で検索してヒットした『索餅』なるものをいくつ作り
その1(レシピID : 19827395)を完成させましたが、美味しいけど硬めの食感でおばあちゃんが食べることができないのでさらに改良しました。

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七夕のお菓子☆索餅 改良版

cherissa
cherissa @cook_40041909

今年初めて作った索餅。七夕イベントのためにレシピ改良してみました。子どもやお年寄りにも食べやすい大きさと食感です♩

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七夕 お菓子 で検索してヒットした『索餅』なるものをいくつ作り
その1(レシピID : 19827395)を完成させましたが、美味しいけど硬めの食感でおばあちゃんが食べることができないのでさらに改良しました。

今年初めて作った索餅。七夕イベントのためにレシピ改良してみました。子どもやお年寄りにも食べやすい大きさと食感です♩

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七夕 お菓子 で検索してヒットした『索餅』なるものをいくつ作り
その1(レシピID : 19827395)を完成させましたが、美味しいけど硬めの食感でおばあちゃんが食べることができないのでさらに改良しました。

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材料

16本分
  • 白玉粉 100g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 90ml
  • 強力粉 20g
  • 卵(M) 1個
  • 揚げ油(サラダ油) 適量
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに入れた白玉粉に牛乳を加えてダマがなくなるまでよくまぜる

    • 七夕のお菓子☆索餅 改良版作り方1写真
  2. 2

    1に強力粉と卵を加えて混ぜ、手で捏ねていく

    • 七夕のお菓子☆索餅 改良版作り方2写真
  3. 3

    捏ね上げてひとまとめにする

    • 七夕のお菓子☆索餅 改良版作り方3写真
  4. 4

    16等分する

    • 七夕のお菓子☆索餅 改良版作り方4写真
  5. 5

    30センチくらいに伸びたら半分に折りネジって形を整える

    • 七夕のお菓子☆索餅 改良版作り方5写真
  6. 6

    フライパンにサラダ油を1センチくらい入れて低温(160度)で揚げ焼きにする

    • 七夕のお菓子☆索餅 改良版作り方6写真
  7. 7

    熱いうちに粉砂糖をまぶして完成

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cherissa
cherissa @cook_40041909
2019/06/30 11:52に公開
主婦32年目のcherissaです♪夫と中2の娘と高2の息子と4人で暮らしています。手作り大好きで、娘に伝えたいレシピをアップしていましたが最近は仕事が忙しくてキッチンに立てていません(泣)
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このレシピのキーワード

お餅 牛乳 強力粉 卵 ホットケーキミックス 白玉粉

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