とことんシンプル、トマトパスタ

とことんシンプル、トマトパスタ-レシピのメイン写真

とことんシンプル、トマトパスタ

MAOキッチン @cook_40055280

シンプル極まりないトマトパスタです。
簡単で、間違いなく美味しいので…是非。
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルが手に入らなかったので…

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シンプル極まりないトマトパスタです。
簡単で、間違いなく美味しいので…是非。
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フレッシュバジルが手に入らなかったので…

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材料

2人分

パスタ(16〜19mmくらい) 200〜240g
カットトマト(缶) 1缶
ニンニク(みじん切り) 1片
玉ねぎ(みじん切り) 1個
粉チーズお好み
オリーブ油適宜

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作り方

1
パスタは袋の表示より1分短く茹でて、ザルに上げておきます。＊茹で汁は50ccくらい捨てずに取っておきます。
2
フライパンにオリーブ油大さじ1とニンニク、玉ねぎを入れて弱めの中火で炒めます。ニンニクの香りがしてきたら…
3
カットトマトを入れて、中火で煮詰めていきます。時々木ベラで混ぜながら10分経ったら…
4
パスタを加えて、手早く混ぜて出来上がり。皿に盛り付けてから、お好みで粉チーズ、オリーブ油をかけて下さい。

コツ・ポイント

オリーブ油は美味しいものを使って下さい。
煮込んでいる途中で煮詰まりすぎたら、茹で汁を加えます。
最後にオリーブを回しかけると、グンと美味しくなります。

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MAOキッチン @cook_40055280

2016/02/12 03:34に公開

料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

パスタ缶詰トマト缶にんにく玉ねぎ

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