残った南瓜のサラダに牛乳を加え混ぜ合わせます。(お好みの固さにしてください)

溶けるチーズを適量かけ、その上にパン粉をパラパラ振りかけます。

保存容器に蓋をして冷凍庫へ。

お弁当に入れる前日夜に冷凍庫から冷蔵庫に移しておきます。

朝、オーブントースターに入れて「グラタン」機能、又は220℃で10分加熱します。

様子を見ながら焼き、チーズに焦げ目がついたら取り出します。
パセリをふりかけ、冷めてからお弁当箱へ入れます。