材料使い切り モッチモッチドーナツ
chamado @cook_40131963
豆腐もホットケーキミックスも使い切ります。
モチモチで手が止まらないほど美味しい！
時間が経って冷めてもモチモチです。
このレシピの生い立ち
豆腐とかホットケーキミックスを使い切りたくてわかりやすい分量で作りたかった。ダイソーでとっても使いやすくてお得な白玉粉を買ったのでドーナツにしようと思い作ってみました。
材料使い切り モッチモッチドーナツ
豆腐もホットケーキミックスも使い切ります。
モチモチで手が止まらないほど美味しい！
時間が経って冷めてもモチモチです。
このレシピの生い立ち
豆腐とかホットケーキミックスを使い切りたくてわかりやすい分量で作りたかった。ダイソーでとっても使いやすくてお得な白玉粉を買ったのでドーナツにしようと思い作ってみました。
作り方
- 1
2種類作りたいので板チョコを割って冷凍しておく。
-
- 2
白玉粉、豆腐、砂糖をなめらかになるまで混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
-
- 4
このくらいまで混ざれば完成。
-
- 5
手に水をつけながら一口サイズくらいに丸める プレーン
-
- 6
チョコは包み込むように丸める
-
- 7
チョコ
-
- 8
170度から180度の油できつね色になるまで揚げる
-
- 9
ポリ袋にグラニュー糖を適量入れる
-
- 10
揚がったドーナツをポリ袋に入れてシャカシャカして完成
-
- 11
プレーンとチョコの断面
-
- 12
白玉粉はダイソーで売ってるパウダーの物を使用
小澤製粉の白玉粉230グラムです。 -
- 13
ホットケーキミックスはco-opのお徳用200グラム×4の物を使用。
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コツ・ポイント
よく粉類は混ぜて下さいね！
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