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材料

作りやすい分量
  • えのき茸 400g
  • 昆布 6㎝四方1枚
  • A
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に昆布と水1/2カップを入れて1時間以上おき、昆布を戻す。
    取り出してせん切りにする。

  2. 2

    えのき茸は石突きを落とし、長さを半分に切る。

  3. 3

    ①の鍋に②、昆布、Aを入れ、煮立てる。弱火にして時々混ぜながら、煮汁が少なくなるまで約10分煮る。

    • なめたけ作り方3写真
  4. 4

    炊き立てごはんと一緒にめしあがれ♪

    • なめたけ作り方4写真

コツ・ポイント

★動画はコチラ★
https://www.youtube.com/watch?v=vyBkZMnlz-o&list=PL9bj_VR84ZsArHgUR3MflpkzZBrPg_zmh&index=9

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レシピストックマート
レシピストックマート @recipe_stock_mart
2019/10/11 06:44に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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えのき コンブ

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