豚カツの春キャベツ入りタルタルソース添え

Name: 豚カツの春キャベツ入りタルタルソース添え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚カツ 2枚; ☆茹で玉子 1個; ☆らっきょ 4〜5個みじん切り; ☆春キャベツみじん切り 大さじ2; ☆マヨネーズ 大2; ☆塩胡椒 少々; 付け合わせ野菜 お好みで; レモンスライス 2切れ; 揚げ油 適量

美貴姉 @cook_40093927

春キャベツを入れて野菜たっぷりのタルタルソースを豚カツやフライに添えて召し上がれ☆〟
このレシピの生い立ち
タルタルのマヨネーズを入れすぎたので春キャベツのみじん切りを混ぜ合わせたら美味しかったので覚書として
豚カツや魚のフライに合うソースができました☆〟

豚カツの春キャベツ入りタルタルソース添え

美貴姉 @cook_40093927

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材料

2人分

豚カツ 2枚
☆茹で玉子 1個
☆らっきょ 4〜5個みじん切り
☆春キャベツみじん切り大さじ2
☆マヨネーズ大2
☆塩胡椒少々
付け合わせ野菜お好みで
レモンスライス 2切れ
揚げ油適量

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作り方

1
タルタルソースを作ります。玉子、らっきょと春キャベツのみじん切り、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜ合わせます。
2

豚カツやフライを揚げて油切りして食べやすい大きさにカットします。(豚カツは165℃で片面4分揚げてます)
3
レモンと一緒に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

らっきょと春キャベツは食感が残る位のみじん切りに

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つくれぽ

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美貴姉 @cook_40093927

2016/04/21 11:51に公開

Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です

このレシピのキーワード

とんかつキャベツらっきょう卵レモン

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