野菜ゴロゴロ、スタミナたっぷり✌

Name: 野菜ゴロゴロ、スタミナたっぷり✌
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 300g; ピーマン 4~6個; なす 2本; 人参 1本; おくら 5本; 味噌(味付き) 大さじ2

常備野菜と豚肉で、梅雨のジメジメ乗り切るぞ～(*ˊ˘ˋ*)｡♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を沢山貰って、冷蔵庫がいっぱいになってた時、スタミナ料理として豚肉と一緒に炒めました。家族に思いのほか好評だったので、紹介しますね。よく作られてる家庭料理だと思います( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

材料

4人分

我が家は、野菜ゴロゴロがお気に入り！なので蒸し炒めをして野菜に火が通るようにしてますね♡
子供には野菜は小さく切り、味噌も甘めに。大人には野菜大きめ、にんにく入りの辛め味噌で。食べる人に合わせて、お好みにアレンジしやすいスタミナ料理です✨

Yourママ @cook_40259066

2019/07/04 00:18に公開

志摩市いいところです♡ゆっくり遊びに来て欲しいなぁ～

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