豆腐を電子レンジで5分チンした後ザルで水切りします。
冷蔵庫で冷ましながらしばらく水切りしたら形が作りやすいです！

挽き肉、豆腐、片栗粉を合わせて粘りが出るまで混ぜます。

お好きな大きさに丸めて油をひいたフライパンで焼きます。

焼き目がついたらフタをして弱火で蒸したら完成！