お鍋一つで簡単マカロニサラダ
シャワいちご5個分 @cook_40117164
野菜嫌いの息子がモリモリ食べる栄養満点具沢山マカロニサラダ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな母のマカロニサラダ。
もっと早く簡単に…と改良を重ねこうなりました。
お鍋一つで簡単マカロニサラダ
野菜嫌いの息子がモリモリ食べる栄養満点具沢山マカロニサラダ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな母のマカロニサラダ。
もっと早く簡単に…と改良を重ねこうなりました。
作り方
- 1
人参厚さ1㎜のいちょう切り、玉ねぎ角切り、きゅうり薄くスライス、ゆで卵粗みじん、ハム角切りにする。
-
- 2
きゅうりは塩をふってしんなりさせ水気をしぼる。
- 3
塩を入れたお湯でマカロニをゆで始める。
マカロニの袋に表示されてるゆで時間より、
2分早くタイマーが鳴るようにしておく。 - 4
タイマーが鳴ったら人参と玉ねぎも入れてマカロニと一緒に2分ゆでる。
- 5
ざるに上げて粗熱を取ってから、先程マカロニを茹でた鍋に材料と調味料全部放り込んで混ぜて完成！
コツ・ポイント
塩辛くならないように塩は控えめに！
急ぐ時はボールもザルも使わず、きゅうりはまな板の上でしんなりさせ、
ゆで汁は鍋ブタで茹でこぼし、洗い物はまな板と包丁と鍋だけ(>_<)
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