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☆甘糀のミルキープリン☆
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☆甘糀のミルキープリン☆-レシピのメイン写真

☆甘糀のミルキープリン☆

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自家製甘糀と牛乳で作る やさしい甘さのプリンです♪

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自家製塩麹を作るときに できる甘糀で デザートを作ってみました(^^)

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材料

プリンカップ３個
  • 甘糀(レシピID19345912) 80g
  • 牛乳 120g
  • 板ゼラチン 2g
  • お好きなジャム 適量
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作り方

  1. 1

    板ゼラチンは 冷たい水にひたしておきます
    粉ゼラチンの場合は小さじ1の水にゼラチンを入れてふやかしておきます

  2. 2

    なべに甘糀と牛乳を入れ 少し温めます
    (ゼラチンが溶ければいいのでほんのり温かい程度で)

    • ☆甘糀のミルキープリン☆作り方2写真
  3. 3

    ふやかしておいた板ゼラチンを ぎゅっと絞って加え、よく混ぜて溶かします

    • ☆甘糀のミルキープリン☆作り方3写真
  4. 4

    好きな型に入れて 冷蔵庫で冷やし固めます

  5. 5

    お好みで ジャムや ソースをトッピングして下さい(^^)
    写真は いちごとラズベリーのジャムです♪

    • ☆甘糀のミルキープリン☆作り方5写真

コツ・ポイント

糀の つぶつぶが気になる方は 牛乳と合わせてミキサーにかけて下さい(^^)
板ゼラチンが 扱いやすいのでオススメです♪

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☆sweets☆ @cook_40100024
2016/04/19 06:51に公開
welcome my kitchen!ナチュラル&オーガニックな素材や旬の食材をつかってお菓子やお料理を楽しみながらつくるサークル☆sweet's club☆をやっています！簡単に作れるものや私流のレシピですが よかったら作ってみてください♪つくれぽ 感謝です！
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このレシピのキーワード

こうじ ジャム 牛乳

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