ネバネバが最高！！オクラのおかか和え
みさみかキッチン @cook_40236192
夏バテ予防にネバネバなオクラ！
そのまま食べても美味しいですし、納豆と合わせてダブルネバネバもとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
昔からオクラが大好きで、簡単に作れます！覚書に…
ネバネバが最高！！オクラのおかか和え
夏バテ予防にネバネバなオクラ！
そのまま食べても美味しいですし、納豆と合わせてダブルネバネバもとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
昔からオクラが大好きで、簡単に作れます！覚書に…
作り方
- 1
オクラのガクを取ります。
- 2
オクラに塩をまぶして、板ずりをします。
- 3
鍋に湯を沸騰してオクラを入れて、2分程茹でます。
- 4
ザルに取り、氷水で冷やしてから水気をとって好きな大きさに切ります。
- 5
Aと合わせてサッと混ぜたら出来上がり！
- 6
※2019.9.18
「ネバネバ」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます！ - 7
※umemodkさん､つくれぽありがとうございます。綺麗な彩りで，美味しそう〜(^-^)
- 8
※umemodmkiさん､つくれぽありがとうございます！鰹節を入れるとタレが絡んで美味しいですよね〜｡また作って下さいね
- 9
※umemodmkiさん､つくれぽありがとうござます！前にもキッチンを見てくださった方と思うのですが､本当に嬉しいです！
コツ・ポイント
板ずりをするときに、粗塩を使っています。まな板の上に洗ったオクラをのせ、塩をふりかけてオクラの周りの産毛を取ります。その後、洗わずに熱湯の中に入れます。
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簡単☆美味しい☆オクラのおかか和え♪ 簡単☆美味しい☆オクラのおかか和え♪
緑黄色野菜食べましょう♪茹でて混ぜるだけ☆簡単☆ネバネバオクラパワーで暑い夏を乗り切りましょう♪お弁当にもピッタリ♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835921
