ふきの香りの炊き込みごはん
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
季節になったら一度は作りたい炊込みご飯♡炊いている時から春の香りいっぱい(*^^*)
このレシピの生い立ち
季節限定♡大好きなふきの炊き込みご飯です。
ふきの香りの炊き込みごはん
季節になったら一度は作りたい炊込みご飯♡炊いている時から春の香りいっぱい(*^^*)
このレシピの生い立ち
季節限定♡大好きなふきの炊き込みご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは茹でる鍋の大きさに合わせてカットします。口が広いのでフライパンがおすすめです！塩で板ずりをしたらサッと茹でます。
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- 2
ふきは皮を剥き４～５mm厚さの斜め切りにします。油揚げは熱湯で油抜きし短めの短冊切りです。
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- 3
お米は十分浸水させいつも通りの水加減にセットしたら 油揚げ、フキ、その他調味料を加えて炊飯して下さい。
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- 4
炊き上がったら さっくりと混ぜて出来上がりです。春の香りがたっぷりです♡
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- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
ふきは硬めに茹でるとシャキッとした食感が少し残って美味しいです。調味料を加える前にお米は十分浸水させると ふっくら炊き上がります。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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