玉ねぎは、みじん切り
キャベツ、にんじん、ピーマンは、食べやすい大きさにカットしておく。

あたたまったフライパンに、ごま油をしき、玉ねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ったら、野菜を固いものから入れて炒める。

お肉とマッシュルームも入れて炒める。

うどんを入れて、お水をかけ、軽く炒める。

粉末の和風だしとお水をさらにかけ、塩コショーをして混ぜたら、フタをして蒸し焼きにする。