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簡単♡豚肉たっぷりのさっぱり野菜うどん♡
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簡単♡豚肉たっぷりのさっぱり野菜うどん♡-レシピのメイン写真

簡単♡豚肉たっぷりのさっぱり野菜うどん♡

焼きそばばあさん
焼きそばばあさん @cook_40260571

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新しいお料理に出会いたくて♡

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焼きそばばあさん
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材料

1人分
  • 豚肉(ローススライス) 200g
  • うどん 1玉
  • キャベツ 3枚
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム(スライス) 少々
  • ・粉末の和風だし 小さじ1/2ぐらい
  • ・塩コショー 少々
  • ・ブラックペッパー 少々
  • ・ごま油 小さじ1ぐらい
  • ・お水 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切り
    キャベツ、にんじん、ピーマンは、食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    あたたまったフライパンに、ごま油をしき、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、野菜を固いものから入れて炒める。

  4. 4

    お肉とマッシュルームも入れて炒める。

  5. 5

    うどんを入れて、お水をかけ、軽く炒める。

  6. 6

    粉末の和風だしとお水をさらにかけ、塩コショーをして混ぜたら、フタをして蒸し焼きにする。

  7. 7

    お肉に完全に火が通ったら、ブラックペッパーをかけて、混ぜて完成です。

    • 簡単♡豚肉たっぷりのさっぱり野菜うどん♡作り方7写真

コツ・ポイント

お肉は豪快に入れるのがポイント。味付けなども、思いのままに、大胆にぶつかっていくような気持ちで。

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焼きそばばあさん
焼きそばばあさん @cook_40260571
2016/04/20 14:06に公開

このレシピのキーワード

うどん 豚肉 にんじん キャベツ ピーマン マッシュルーム 玉ねぎ ロース

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