ミキサーに、水切りした絹ごし豆腐・牛乳・苺ジャム・レモン汁を入れスイッチオン！

滑らかになったらボウルにあける。

ふやかしたゼラチンをレンジで20秒加熱し加えよく溶かし混ぜる。

器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

【苺ゼリー】

粉ゼラチンは、大さじ1の水でふやかす。
小鍋に水・苺ジャム・砂糖・レモン汁を入れ弱火にかけ溶かす。

冷やしておいた苺プリンの上に注ぎ冷蔵庫で冷やす。

苺ゼリーが固まったら、お好みでトッピングして完成！