我が家の味噌汁(キャベツ)
キャベツと油揚げの味噌汁です。
このレシピの生い立ち
我が家の味噌汁…ですが、昔より食べやすくしてみた結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを少し太めの千切りにする。
芯の部分は薄切りにすると一緒に美味しく食べれます。 -
- 2
油揚げは20等分に切る。
- 3
鍋に水と顆粒ダシを加え火にかける。
- 4
お湯が沸いたら具を入れしんなりするまで中火で煮る。
- 5
弱火にし、味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちしたら完成です。
- 6
※別の味噌汁の作り方※
レシピID19901551
(小松菜/ほうれん草)
レシピID18307787
(豆腐と絹さや)
コツ・ポイント
味噌はお好みで分量を調節して下さい。
今回味噌は田舎味噌を使用しました。
つくれぽ
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