お鍋に水を半分弱くらい入れ、火を強火で入れる。

その間に、お野菜をカット！
ゴボウはささがきにして、3分くらい水に浸しておく。キャベツは小さくなるので少し大きめに。

にんにく・鶏ガラの素を入れ、キャベツ・もやし・ゴボウ・モツを入れていく。この時キャベツ等の周りにゴボウを入れるとキレイ♡

砂糖・醤油・味噌、シラタキ・ニラ最後に豆腐と唐辛子をふりかけたら、あとは煮るだけ！

途中味見をして、醤油や鶏ガラでお好みの濃さに調整してね。

スープも本当に美味しいので、最後は我が家は煮込みラーメンを入れて大満足してます♡ぜーんぶなくなります･｡(･▽･*)･｡