梅昆布茶香るじゃこワカメご飯☆おにぎり★
梅、昆布の風味がワカメ、じゃこと良く合います。
おにぎりにして、お弁当などにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
私の大好きな梅昆布茶。でも、息子が梅干し嫌い( ・∇・)なので、色々な料理に使いますが風味なら食べます。良い味を出してくれるので、我が家の万能調味料として活躍しています。そのなかの1品です。
梅昆布茶香るじゃこワカメご飯☆おにぎり★
梅、昆布の風味がワカメ、じゃこと良く合います。
おにぎりにして、お弁当などにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
私の大好きな梅昆布茶。でも、息子が梅干し嫌い( ・∇・)なので、色々な料理に使いますが風味なら食べます。良い味を出してくれるので、我が家の万能調味料として活躍しています。そのなかの1品です。
作り方
- 1
乾燥ワカメを水に浸し戻す。戻したら細かく刻む。
-
- 2
じゃこに梅昆布茶をまぶし、良く混ぜ絡ませる。
-
- 3
炊きたてご飯をボールなどに入れ、2のじゃこを加え、しゃもじで切るように良く混ぜ合わせる。
-
- 4
3に1のワカメを加え、良く混ぜ合わせる。
-
- 5
4にゴマを加え、良く混ぜ合わせる。
ワカメ、ゴマは一緒に加えても。 -
- 6
ワカメご飯としてお茶碗によそうか、お好みでおにぎりにして完成☆
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
2015, 12, 28 話題入りさせて頂きました。
有難うございます。(*^_^*) - 12
2016, 4, 4 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。
(〃^ー^〃)
コツ・ポイント
ワカメは細かく刻む。
じゃこに梅昆布茶をまぶし、良く混ぜ絡ませてからご飯と混ぜ合わせ、味むらをなくす。
混ぜ合わせる時は、しゃもじを水で濡らし切るように混ぜる。
ゴマは、白、黒お好きな方で。
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