つけ麺弁当！
新聞掲載☆つけ麺をお弁当にしました！冷たい麺のお弁当は、パパにも息子にも夏に大好評です◎
このレシピの生い立ち
毎年夏に人気の麺を使ったお弁当なのですが、今年の第一弾は『つけ麺』にしてみました♪
✳︎ねぎには白いりごま、玉子には黒いりごまを振ってあります！
つけ麺のたれには、こばなの麩を入れました♪
麺のお弁当箱には、保冷剤を添えて持たせます！
つけ麺弁当！
新聞掲載☆つけ麺をお弁当にしました！冷たい麺のお弁当は、パパにも息子にも夏に大好評です◎
このレシピの生い立ち
毎年夏に人気の麺を使ったお弁当なのですが、今年の第一弾は『つけ麺』にしてみました♪
✳︎ねぎには白いりごま、玉子には黒いりごまを振ってあります！
つけ麺のたれには、こばなの麩を入れました♪
麺のお弁当箱には、保冷剤を添えて持たせます！
作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンに☆を入れて、香りが立ち込めるまで炒める
-
- 2
1に★を加えて、味噌のいい香りが立ち込めるまでさらに炒める
-
- 3
2に、残りのつけ麺のたれの材料を全て入れて加熱し、沸騰したら弱火にして、約5分煮込む
-
- 4
中華麺は、袋の記載通りに茹でて冷水（氷水）で急速に冷やし、サラダ油を麺にまぶしておく（くっつき防止）
- 5
スープジャーに3を入れ、お弁当箱の下段に4の麺、上段にトッピング用の具材を入れたら、出来上がり！
-
- 6
《別Ver.》スープジャーに3を入れ、お弁当箱に4の麺を入れ、その上に、トッピング用の具材を乗せたら、出来上がり！
-
- 7
『ピーナッツバターで簡単！豆乳担々麺』（ レシピID : 18734542 ）
-
- 8
『ドライカレー弁当♡』（ レシピID : 19505257 ）
-
- 9
2016/09/28（水）の日経MJに掲載されました♪
-
- 10
2019/07/04クックパッドニュースに掲載して頂きました！
- 11
クックパッドニュースのURLはこちら→ https://news.cookpad.com/articles/32636
- 12
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 13
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 14
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
茅乃舎のだしは、袋を破って使用してます！
★の味噌をごま油で炒めると、香ばしく香りも良く仕上がります！
※今回はお弁当用なのでニンニクを入れませんでしたが、ニンニクの匂いが気にならない時は、1の段階で入れたほうが断然美味しいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
